1、escape对ansi码0-255以外的字符进行编码输出%u****格式即unicode值，escape 方法返回一个包含了 charstring 内容的字符串值（ Unicode 格式）。所有空格、标点、重音符号以及其他非 ASCII 字符都用 %xx 编码代替，其中 xx 等于表示该字符的十六进制数。例如，空格返回的是 "%20"
escape不编码字符有69个：*，+，-，.，/，@，_，0-9，a-z，A-Z

2、encodeURI类似escape，用于地址栏编码
encodeURI不编码字符有82个：!，#，$，&，'，(，)，*，+，,，-，.，/，:，;，=，?，@，_，~，0-9，a-z，A-Z

3、encodeURIComponent用于地址栏编码。将文本字符串编码为一个统一资源标识符 (URI) 的一个有效组件。它是将中文、韩文等特殊字符转换成utf-8格式的url编码,如果你的页面编码是gb2312的话，服务器端接收的将是乱码.
encodeURIComponent不编码字符有71个：!， '，(，)，*，-，.，_，~，0-9，a-z，A-Z

所以js使用数据时可以使用escape，对于地址栏数据，最好用encodeURIComponent进行编码。